health and beauty71 가지의 항산화 효능을 20배나 극대화 해서 먹는 방법!? 가지는 여름부터 가을까지 수확하며 보통 날로 먹지 않고 굽거나 볶음, 무침, 튀김 등으로 여러 가지 활용도가 높아 자주 먹는 우리에게 친숙한 재료로 특히 여름 가지는 해열작용이 있어서 더위로 인한 열을 낮춰주기 때문에 여름을 위한 제철 채소, 여름 보양식으로 분류하기도 하기도 한다. 가지는 단백질과 지방 당질은 적고, 비타민, 무기질, 식이섬유 등이 골고루 함유되어 있는 채소이며, 특히 칼륨의 함유량이 높아 체내에 과다하게 들어온 나트륨을 배출시켜 정상적인 혈압을 유지해주고, 혈관 건강에 도움을 준다. 여러 효능이 있는 가지는 그대로 먹어도 대표적인 효능인 항암 효과와 항산화 효과를 볼 수 있지만 효과를 최대 20배까지 높일 수 있는 방법이 있다. 여름철 햇빛이 강해질수록 짙어지는 가지의 보랏빛 ‘안토시.. 2022. 8. 26. 중증치매환자의 치료비를 지원해주는 '산정특례제도'의 조건! 치매는 정상적으로 생활을 하던 사람이 여러 가지의 원인으로 인해 뇌기능이 저하가 되면서 후천적으로 기억력을 포함한 여러 영역의 인지기능이 떨어지면서 일상생활에 영향을 주는 상태를 말한다. 이런 치매에도 단계가 있다. 초기에는 기억력 저하가 시작되면서 최근 일을 잊어버리게 되는데, 이때부터 가족이나 동료들이 치매 환자의 증상을 알아차리기 시작하지만, 아직 경증이라 환자 혼자서 지낼 수 있는 수준이다. 그러나 치매가 좀 더 진행이 되어 중기 치매가 되면 돈 계산이 서툴러지고, 날짜에 대한 감이 떨어지며, 함께 사는 가족은 알아보지만, 주위 사람들을 혼돈하기 시작하면서 일상생활 중 실수가 잦아져 다른 사람들의 도움이 필요할 때가 점점 늘어나게 되는데, 이 단계에서는 누가 보더라도 치매가 있다는 것을 쉽게 알아.. 2022. 8. 26. 엉덩이 뾰루지와 종기의 원인과 종류, 그리고 치료법은?! 엉덩이에 생기는 뾰루지는 겉으로 보기에는 비슷해 보일지 몰라도 의학적인 진단은 다양할 수 있다. 정확한 진단이 선행되어야 올바른 치료가 가능하기 때문에 어떠한 피부질환인지 간 별 하는 것은 매우 중요하다. ● 모낭염 먼저 가장 흔하게 생각할 수 있는 뾰루지는 모낭염이다. 모낭염은 조그맣게 튀어나온 뾰루지가 적게는 1-2개에서 많게는 수십 개까지 나타날 수 있는데, 이는 ‘포도상구균’ 등의 세균이나 ‘말라쎄지아’ 등의 곰팡이균에 의해 생긴 모낭 부위의 화농성 염증으로 보면 된다. 세균이 번식하기 쉬운 비위생적인 상황, 땀이 많이 나는 상황, 습진이나 잦은 피부 마찰로 인해 피부 방어막이 손상된 상황 등에서 흔하게 발생하며, 간혹 여드름과 모낭염을 헷갈려 하는 사람들이 있는데, 여드름은 피지 덩어리에 염증이.. 2022. 8. 26. 혈관을 깨끗하고 건강하게 해주는 깻잎! (깻잎 볶음 만들기) ● 혈관을 깨끗하게 하는 ‘깻잎 볶음’ 만들기. 2인분 기준, 깻잎 60g(약 40장)과 들깨가루 2큰술, 다진 마늘 ½큰 술, 진간장 1큰술, 들기름 2큰술, 물 2큰술을 준비한다. 깻잎은 잔털과 주름이 많아 그냥 흐르는 물로만 세척하기보다는 밀가루 물을 활용하는 것이 좋다. 물 1리터에 밀가루 3스푼을 넣고 깻잎을 3분간 담가놓은 후 흐르는 물에 세척해준다. 3% 밀가루 물로 세척할 경우 밀가루의 고운 입자가 깻잎에 묻어있는 농약 성분과 기타 잔여물들에 흡착해 함께 떨어져 제거율이 매우 높다. 세척이 끝난 깻잎은 세로로 반으로 잘라서 준비한다. 그리고 끓는 물에 깻잎 숨만 죽을 정도로 30초 이내로 데쳐준다. 이유는 너무 오래 데치면 깻잎이 질겨질 수 있고 깻잎 속 항산화 성분인 ‘베타카로틴’이 파괴.. 2022. 8. 25. 이전 1 ··· 14 15 16 17 18 다음
