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팽이버섯의 효능과 섭취 시 주의할 점! 팽이버섯은 찌개나 볶음 요리, 전골, 반찬 등 매우 다양한 요리에 사용되고 있으며 저렴한 가격에 비해 우리 몸에 매우 이로운 효능을 가지고 있다. 팽이버섯은 식이섬유가 매우 풍부해 체내에 불필요한 노폐물들을 외부로 배출시키며 지방흡수를 막고 또한 지방 연소를 촉진하는 키토산이 풍부해 다이어트 식품으로도 좋다. 일본 에구치 후미오 교수는 팽이버섯을 하루에 100g만 먹어도 체지방이 줄어들고 숙변이 사라진다며 팽이버섯의 뛰어난 효능을 칭찬하기도 했다. 이외에도 스트레스를 막아주는 판토텐산이 풍부하기 때문에 신진대사를 촉진하여 숙취를 예방해 주는 니아신도 들어있다. 중요한 것은 이렇게 효능이 좋은 팽이버섯이라도 생으로 먹지 말고 열로 조리해서 먹어야 한다는 것이다. 2016년 미국에서 한국산 팽이버섯을 먹은 .. 2023. 4. 6.
역세권청년주택, 오는 4월 12일부터 첫 입주자 모집! 오는 4월 12일부터 청약이 시작되는 올해 첫 ‘역세권청년주택’ 입주자 모집 공고가 떴다. 역세권이라 교통이 편리하고 임대료 또한 주변 시세보다 최대 50% 수준으로, 4월 12일부터 3일간 2023년 첫 입주자 모집이 진행된다. 천호역, 동묘앞역, 신대방삼거리, 동대문역사문화역 그리고 불광역 인근에 총 576가구가 올 가을부터 입주 예정이다. 역세권청년주택 유형별 입주자격은 공공임대, 민간특별공급, 민간 일반공급으로 공급이 되는데 입주자격은 19~39세 이하 무주택 대학생, 청년, 예비 신혼부부가 대상이며 소득조건은 도시근로자 월평균 소득 100% 이하의 경우 공공임대를 신청할 수 있고, 민간특별공급은 도시근로자 월평균 소득의 120% 이하면 신청이 가능하다. 그 외 민간 일반공급은 소득제한이 없다. .. 2023. 4. 5.
팽이버섯으로 내장지방 분해를 극대화하고 단백질을 6배 올리는 방법! 팽이버섯의 효능 1. 심혈관 질환 예방 팽이버섯에 함유된 식이섬유와 리놀산 성분은 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 풍부하게 함유된 칼륨 성분은 나트륨을 배출시켜주기 때문에 꾸준히 팽이버섯을 섭취한다면 동맥경화나 심근경색 등의 질환을 예방할 수 있다. 2. 변비 해소와 체중 감량 팽이버섯의 풍부한 식이섬유는 변비를 해소하고 숙변제거를 돕는데 팽이버섯에는 무려 양배추보다 2배나 많은 식이섬유가 있을 뿐만 아니라 콜레스테롤 수치 저하 및 혈당 조절에도 큰 역할을 한다. 3. 면역력 향상 팽이버섯에는 면역세포를 활성화시키고 면역력을 증가시키는 '베타글루칸'(beta glucan)이 많이 들어 있는데 베타글루칸은 버섯 등에 포함되어 있는 다당류의 일종으로 식이섬유의 한 종류이기도 하지만 면역력을 향상시키는 효.. 2023. 4. 4.
식물성 인공육에 대한 고찰(考察) 최근 비욘드 미트, 임파서블 미트 등 식물성 인공육이 비건 다이어트나 채식하는 사람들 사이에서 유행이다. 육식은 건강에 해롭지만 채식은 건강에 좋다고 믿는 소비자들을 겨냥해서 출시된 인공육으로 빌게이츠도 임파서블 미트에 5천만 달러를 투자할 정도로 식물성 인공육 시장의 성장 가능성은 어마어마하다. 그런데 이러한 식물성 인공육은 과연 육류보다 건강할까? 당연히 아니다. 과거 동물성 포화지방이 몸에 해롭다면서 버터를 외면하고 식물성 원료로 만들어진 마가린을 사용했던 적을 기억할 것이다. 알고 보니 사실 마가린이 버터보다 훨씬 더 해로웠다는 것을 말이다. 마가린은 우리 몸에 염증을 일으키고 혈관 건강을 해치는 주범이었던 것이다. 식물성 인공육에는 씨앗 지방들이 사용되기 때문에 오메가-6 함량이 높다. 이 역시.. 2023. 4. 3.
유방암 최악의 음식과 예방 음식! 유방암은 여성들이 많이 걸리는 대표적인 암 중 하나이며 매년 그 환자 수가 증가하고 있다. 국가암정보센터에 따르면 우리나라 여성이 가장 많이 걸리는 암 1위는 바로 유방암이며 전체 암 환자 중 20% 이상을 차지하고 있는데 많은 전문가들은 유방암의 경우 유전적 요인과 호르몬의 변화는 물론 음식 또한 큰 영향을 미친다고 말하고 있다. 육류 조리에 따른 유방암 발병률 육류를 섭취할 때 어떻게 조리해 먹느냐에 따라 유방암 발병률을 매우 크게 높일 수 있다. 대부분의 사람들은 고기를 먹을 때 타지 않게 충분히 익혀서 먹는 것이 가장 좋다고 생각하는데 하지만 고기를 너무 바싹 구워 먹을 경우 유방암 위험도가 크게 증가한다. 미국 미네소타 대학에 연구에 따르면 4만 명 이상의 중년 여성을 대상으로 조사한 결과, 육.. 2023. 3. 31.
글루타치온, 우리 몸속 간에서 직접 합성하는 방법! 글루타치온에 대한 오해 최근 유튜브 등 여러 매체에서 글루타치온의 효능에 대해 다루고 있는 것을 많이 볼 수 있다. 사실 글루타치온은 항산화와 신체의 면역성 등에서 강력한 효과를 가진 물질인 것은 맞다. 하지만 보충제/영양제 등의 정제 추출물로 복용할 경우 체내 흡수가 잘 안되기 때문에 기대만큼 효과가 있는 성분은 아니다. 이는 정제형이 아닌, 설하형이나 필름형도 마찬가지다. 글루타치온은 우리 몸속 간에서 합성을 해야만 사용할 수 있는 물질이기 때문에 글루타치온 성분 자체를 섭취하는 것이 아닌, 글루타치온 합성에 필요한 아미노산인 글루타메이트, 시스테인, 글리신 등을 섭취해야만 이러한 성분들이 간에서 글루타치온으로 만들어져 우리 몸에서 작용하는 것이다. 그리고 글루타메이트, 시스테인, 글리신 등은 다양한.. 2023. 3. 29.
3월~5월, 에어컨 무상 안전점검 서비스 신청방법! 기후변화 때문인지 봄은 점점 짧아지고 있고 바로 여름으로 넘어가고 있다. 무더운 여름이 오기 전에 미리 해야 할 일이 있는데 그것은 바로 에어컨 점검이다. 그런데 만약 에어컨과 에어컨 실외기에 문제가 있다면 가뜩이나 요즘 경제적으로 힘든데 또 목돈이 빠져나갈 수가 있어 걱정이 이만저만이 아니다. 그러나 무상으로 에어컨 점검을 받을 수 있는 방법이 있다. 가동을 멈추고 가을, 겨울 그리고 봄 동안 방치한 에어컨, 대부분 관리 소홀로 화재가 나거나 여러 가지 재산과 인명 손실을 입는 가구를 뉴스에서 자주 접하게 된다. 그래서 정부가 이번 봄에 ‘2023년 SUMMER 에어컨 무상 안전점검 서비스’를 실시한다고 발표했다. 한국소비자원은 먼저 셀프 자가 검진을 하는 것을 잘려하고 있는데 ⓵ 에어컨 필터 청소 ⓶.. 2023. 3. 27.
항생제 장기 복용 시 알츠하이머 치매에 걸릴 수 있다! 인체에 침투한 세균을 죽이거나 세균의 성장을 억제하기 위해 우리는 대부분 항생제를 사용하고 있다. 하지만 항생제는 질병 치료에 도움을 주기도 하지만 과다복용 시 건강에 치명적인 악영향을 줄 수도 있는데 실제로 우리나라의 항생제 사용은 OECD 평균 약 70% 정도로 남용이 심각한 수준이다. 특히 나이가 들수록 항생제 사용의 주의가 필요한데 그 이유는 항생제의 누적 섭취량 그리고 섭취 기간이 길수록 치매 발생 위험을 크게 높일 수 있기 때문이다. 서울대학교 가정의학과에 연구에 따르면 40세 이상 성인 31만 명을 대상으로 분석한 결과, 항생제 누적 처방일이 긴 사람들은 그렇지 않은 사람들에 비해 치매 발생 위험은 44%, 알츠하이머병 발생 위험은 46%나 증가했다고 밝혔는데 이는 항생제가 나쁜 세균뿐만 아.. 2023. 3. 23.

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